Рубрики






Recent Comments

    Уха из хребтов семги с пшеном

    vkusnyi-foto-recept-uha-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    Рецепт вкусной ухи из семги с пшеном достаточно прост. Приготовление же этого чудесного первого блюда занимает совсем немного времени и обходится весьма дешево, так как для того, чтобы сварить отличный суп из семги, требуется не целая рыба, а только её часть, которая обычно уходит в отходы – хребет.

    Помимо этого уха из хребтов семги с пшеном считается так же еще диетическим блюдом, которое содержит в себе полезные свойства красной рыбы.

    Для приготовления вкусной ухи из семги нужно совсем не много ингредиентов, основные из которых мы узнали еще из названия данного рецепта.
    sup-uha-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    Ингредиенты для ухи из хребта семги с пшеном

    • Семга (хребет красной рыбы) – 1-2 шт.;
    • Пшено – 2 ст.л.;
    • Картошка – 1 большая;
    • Морковка – 1 средняя;
    • Лук – 2 маленькие;
    • Разные перцы горошком, лавровый лист, соль;

    Итак, подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чистим картошку, морковку и лук, промываем рыбу.

    Приступаем к фото рецепту приготовления супа из хребтов семги:

    Фото рецепт ухи из хребтов семги с пшеном

    soup-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    vkusnaya-uha-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    Наливаем в кастрюлю около 2,5 литров холодной (обязательно фильтрованной) воды. Режем кубиками картошку и бросаем в кипяток, добавляем смесь перцев.

    Измельчаем морковь на крупной стороне терки, тонко режем луковицы, бросаем все это тоже в кастрюлю с кипящей водой.

    Опускаем в кипяток хребты рыбы и ждем не более 5 минут.
    Достаем рыбу, снимаем мясо с косточек.

    fotoracept-uha-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    Засыпаем в кастрюлю 2 ложки пшена.

    Добавляем разделанную рыбу. Солим, кидаем листик и варим еще 10 минут.

    Вуоля! Ароматная уха из хребтов семги готова!

    foto-recept-uha-iz-xrebtov-semgi-s-pshenom

    Не жирный, диетический и очень полезный суп из семги с пшеном доставит вам истинное наслаждение!

    Приятного аппетита!





    P.S.

    Понравился фото рецепт вкусной ухи из хребтов семги с пшеном?

    Сохраните его себе в закладки или поделитесь с друзьями!

    Оставить комментарий